KAMU PERSONELİ ALIMI

“SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM VE GIDA GÜVENLİĞİ” DERSİNİN MÜFREDATI HAZIRLANDI

Sürdürülebilir tarım ve besin güvenliği dersinin müfredatı, “üretimden tüketime tarım”, “sürdürülebilen tarım”, “gıda güvenliği ve paha zinciri yönetimi”, “gıda güvencesi” olmak üzere dört üniteden oluştu.
Liselerde seçmeli dersler kapsamına alınan “sürdürülebilen tarım ve besin güvenliği” dersinin müfredatı hazırlandı.

SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM VE GIDA GÜVENLİĞİ DERSİ

Ortaöğretim Genel Müdürlüğünce hazırlanan dersin müfredatı, Talim ve Terbiye Şurası Başkanlığının onayından geçti.

Liselerde 10 ve 11. sınıflarda haftada 2 saat olmak üzere toplam 72 saatlik öğretim programını içeren sürdürülebilen tarım ve besin güvenliği dersi, seçmeli dersler kapsamında bulunuyor.

Dersin öğretim programıyla öğrencilerin sürdürülebilen tarım ve besin güvenliği kavramları üzerine farkındalık geliştirmeleri, etraflarındaki sürdürülebilen tarım uygulamalarıyla besin güvenliği örneklerini eleştirilebilir ögeler olarak görebilmeleri amaçlandı.

Ayrıca bu tarım ve besin güvenliğiyle ilgili karşılaştıkları yanlış uygulamaları fark edebilmeleri ve bu yanlış uygulamaları yapmaktan kaçınmaları, karşılaştıkları olgu ve durumlara kâfi açıklamalar üretebilmeleri, inançlı gıdayı ayırt edebilme maharetlerine sahip olmaları, sürdürülebilen tarım ve besin güvenliği mevzularında kendilerini etkilemeye yönelik içeriklerle karşı karşıya olduklarını fark edebilmeleri amaçlandı.

Dört üniteden oluşuyor
Bu tarım ve besin güvenliği seçmeli dersi müfredatında, disiplinler ortası ve disiplinler üstü bakış açısıyla gerçek yaşama yönelik durumlar temel alınarak araştırma ve sorgulamaya dayalı bir öğrenme yaklaşımı temel alındı.

Dersin müfredatı, “üretimden tüketime tarım”, “sürdürülebilen tarım”, “gıda güvenliği ve kıymet zinciri yönetimi”, “gıda güvencesi” olmak üzere dört üniteden oluşturuldu.

Öğrenciler, bu dersin “üretimden tüketime tarım” ünitesinde, ziraî faaliyetlerin özellikleriyle gelişimini ve tarımda idare ve tertip yapısını öğrenecek.

Bu tarım ünitesinde, sürdürülebilen tarımın gelişim süreci, sürdürülebilir tarımın temel bileşenleri, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve sürdürülebilir tarımda uygulanan ziraî faaliyetler üzerinde durulacak.

GIDA GÜVENLİĞİ

“Gıda güvenliği ve bedel zinciri yönetimi” ünitesinde ise besin güvenliğiyle ilgili temel kavramlar, besin üretim sürecinin temel bileşenleri, dünyada ve Türkiye’de besin güvenliğinin mevcut durumuna yönelik örnekler ile besinde bedel zincirinin basamakları ve temel meseleleri tahlil edilecek.

“Gıda güvencesi” ünitesinde, öğrencilerin besin teminatının bileşenlerini ayırt ederek global besin güvenlik endeksine nazaran farklı seviyelerdeki ülkeleri örneklendirmeleri sağlanacak.

Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü’nün süreçteki rolü üzerinde durulacak derslerde ayrıyeten yeni besinlerin alternatif protein üretimine ve genetiği değiştirilmiş organizmalara örnek verilecek.

İNSTAGRAM  — https://www.instagram.com/kamupersonelcom/

FACEBOOK  – https://www.facebook.com/kamupersonelcom1/

TELEGRAM – https://t.me/kamupersonelcom

Arif CANKURTARAN

Profesyonel SEO Uzmanı Kamu İş İlanlarında Makale Yazarı Her An Başarıdır.

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu
DMCA.com Protection Status